Boa tarde
Hoje eu vim mostrar para você como se faz bolinhos de chocolate com cobertura de chocolate.
Pronto? Então vamos lá.
Ingredientes para a massa:
- 3 ovos
- Meia xícara de óleo.
- 1 xícara de açúcar.
- 2 xícaras de chocolate em pó.
- 3 xícaras de farinha de trigo.
- 1 xícara de água quente.
- 10g de fermento.
Ingredientes para a calda:
- 6 colheres de chocolate em pó.
- 1 colher de sopa de margarina.
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 1/2 xícara de leite.
- 1 colher de sopa de maizena ou farinha de trigo.
Modo de preparo da massa:
1- Em uma tigela bata os ovos, o óleo e o açúcar.
2- Adiciona o chocolate e bata, e ao adicionar de uma em uma xícara de farinha vá mexendo.
3- Adicione a água e mexa até a água não aparecer mais.
4- Adicione por fim o fermento e mexa devagar.
5- Distribua a massa em forminhas para bolinhos.
6- Asse em forno preaquecido á 180°.
Modo de preparo da calda:
1- Leve ao fogo todos os ingredientes.
2- Depois que ferver deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo mexendo sempre.
3- Coloque assim que esfriar a cobertura no bolinho também frio.
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